Ove sjemenke su pravo čudo u svijetu zdravlja

Cijenom pristupačne, a izrazito zahvalne

Zagreb.in 3. srpnja 2017.

Chia sjemenke bogate su nezasićenim masnim kiselinama (omega 3 i 6) te vitaminima i mineralima, piše planetzdravlja.com

Chia sjemenke možete dodati  u žitarice, jogurt, smoothie, puding, umak, salatu ili namaz, smjesu za kruh i peciva.
Mogu se koristiti i kao sredstvo za želiranje. Prije upotrebe, treba ih potopiti u vodi ili drugoj tekućini (sok, mlijeko) na 10 min (može i preko noći).

Chia (lat. Salvia Hispanica) je pustinjska biljka koja spada u porodicu metvica, sa sjemenkama koje se mogu konzumirati. Chia sjemenke su s razlogom svrstane među super hranu o kojoj se u posljednje vrijeme intenzivno priča.
Razlog popularnosti chia sjemenki leži u bogatstvu masnim kiselinama (posebice omega-3), proteinima i vlaknima.

Omega-3 masne kiseline spadaju u esencijalne nutrijente i kao takve su neophodne za život, a tijelo ih ne može samo proizvesti. Chia po količini vitamina i minerala premašuje mnoge druge poznate izvore hranjivih tvari. Odličan su izvor minerala kao što su magnezij, fosfor, cink, mangan, kalcij te vitamina A, D, K, E i B skupine.
Chia sjemenke sadrže fitonutrijente koji su dragocjeni zbog svog antioksidativnog djelovanja u organizmu.

Način upotrebe: Chia sjemenke vrlo su blagog i ugodnog okusa i mirisa što omogućuje da se konzumiraju umiješane u bilo koju vrstu hrane jer ne mijenjaju njen okus. Preporučljivo je konzumirati ih prethodno natopljene na 10-ak minuta.