Jesen nam se polako bliži, a s njom i njezine ljepote. Iako neki kažu kako je rano, mandarina ima sve više i više na svakome koraku. Provjerili smo sve blagodati ove kraljice citrusa.
Za savršene jesenske dane, napravite si kesten pire. Savršen okus jeseni.
Velik broj istraživanja je pokazao vezu između povećanog uzimanja vitamina C i smanjene pojave nekolikih vrsta raka. Mandarine su bogate i vitaminom A i folnom kiselinom. Jedna mandarina sadrži 16 posto dnevne vitamina A te pet posto dnevne preporučene vrijednosti folne kiseline. Od minerala, u ovom su plodu prisutni kalij, kalcij, magnezij, bakar i željezo. Jedna velika mandarina donosi 199 mg ili šest posto preporučene dnevne količine kalija, potrebnog za ravnotežu razine tekućine u tijelu i reguliranje krvnog tlaka. Sadrži i 44 mg odnosno četiri posto dnevne vrijednosti kalcija, nužnog za izgradnju i održavanje gustoće kostiju.
Blagodati mandarine:
• štiti od mnogih vrsta raka
• sprečava starenje kože
• pomaže u zacjeljivanju rana
• jača imunitet
• štiti od degenerativnih bolesti
• pomaže u sprečavanju artritisa
• ubrzava metabolizam
• smanjuje apetit
• pomaže u očuvanju vida