SirCroFest OTVARA SVOJA VRATA Festival traje dva dana
Domagoj Grbeš 16. studenoga 2016.Drugi hrvatski festival domaćih sireva, SirCroFest, svoja vrata otvara 18. i 19. studenog. Prvog dana, festival će svoju karavanu započeti u hotelu International gdje će se predstaviti mali proizvođači sira. Predviđeno je i kako će se raspravljati o zaštiti domaćoh brendova, ali i razvoju industrije sira.
Drugog dana, svi posjetitelji će na trgu bana Josipa Jelačića moći kušati najbolje hrvatske sireve, ali i sudjelovati u nagradnoj igri. Program započinje u 9:00 ujutro.
Cilj sajma je promovirati domaću proizvodnju, te pozicionirati hrvatske sireve na međunarodnom tržištu. Manifestaciju kojom se promoviraju autohtoni hrvatski sirevi organizira Savjetodavna služba, Hrvatska poljoprivredna agencija i Savez malih sirara RH uz pokroviteljstvo Grada Zagreba i financijsku pomoć Zagrebačke županije.
Kako bi se hrvatski sirevi probili te postali prepoznatljivi na europsko i svjetskom tržištu, intenzivno se radi od ulaska u Europsku uniju. U sklopu festivala SirCrofest bit će održane edukativne radionice te izložbeno-prodajni sajam na trgu bana Josipa Jelačića.